初中化学《物质溶解过程的能量变化》逐字稿

尊敬的各位评委老师好，我是初中化学组面试 X 号考生，我试讲的题目是《物质溶解过程的能量变化》，下面开始我的试讲。

同学们好，上课。

新课导入

师：同学们，大家还记得我们之前讲过的溶解和溶液的定义吗？

师：好的，看有很多同学举手了，我们找同学起来说一下，哪位同学想试一下呢？

生：物质以分子或离子形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。

生：溶液是由一种或一种以上的物质分散到另一种物质里，而形成的均一、稳定的混合物。

师：非常好，其实在溶解的过程中，除了物质在水中的分散外，还伴随着能量的变化。这节课我们就来探究 “物质溶解过程中的能量变化”。

教授新课

师：同学们，大家根据生活经验思考一下，对于能量变化，我们除了用手触摸获得感觉外，还可以用怎样的方式进行测量呢？

生：可以用温度计。

师：很好，那我们来猜一下，物质溶于水的过程中能量应该怎么变化呢？

师：看到有很多同学跃跃欲试，我们请同学来分享一下吧。

生：我觉得物质溶于水的过程中能量不变。

生：我觉得物质溶于水的过程中放出热量。

生：我觉得物质溶于水的过程中吸收热量。

师：嗯，大家都有不同的意见，那老师有一个问题想问大家。老师现在想研究硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠分别溶于水过程中的热量变化，同学们知道该怎么办吗？

师：要想解决这个问题，单凭一个人的力量有些小，我们需要合作探究。现在同学们以小组为单位，共同讨论设计具体的实验方案。

师：大家要注意在设计实验方案的时候需要指明实验目的、实验仪器及实验过程。

师：看大家讨论的差不多了，我们找同学来说一下实验的步骤吧。哪组同学想来试一下呢？

师：好的，三组同学来试一下。

生：取 3 个相同的烧杯，向其中各加入一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠，然后加入相同体积的水搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。

生：我觉得应先向 3 个相同的烧杯中加入相同体积的水，用温度计测量水的温度，再向其中加入药品溶解后测其温度。

师：我们综合两组同学的实验方案，大家一起看一下大屏幕，大屏幕上有实验步骤。

师：取 3 个相同烧杯，注入 30mL 水，用温度计测量水的温度，再向上述烧杯中分别加入一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠，用玻璃棒搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。最后将小烧杯中的液体倒入指定的容器内。

师：现在同学们小组合作按照大屏幕中展示的方案进行实验，并且观察实验现象。大家观察完实验现象之后，将温度记录在书中表 6 - 3 中。

师：大家做实验时要注意氢氧化钠有腐蚀性，取用时要小心。

师：看大家都得出结果了，我们找同学来说一下。

生：我们发现硝酸铵溶于水之后温度降低，我们得出的结论是溶解硝酸铵吸热。

生：我们发现氯化钠溶于水之后温度基本不变，我们得出的结论是溶解氯化钠温度变化不明显。

生：我们发现氢氧化钠溶解之后水的温度升高，我们得出的结论是溶解氢氧化钠放热。

师：大家说的都很好，我们从中可以得出，物质溶解于水的过程中通常伴随热量的变化。

师：有些物质（如氢氧化钠、碳酸钠）溶于水时放出热量，使溶液温度升高。有些物质（如硝酸铵、硝酸钾、氯化铵等）溶于水时吸收热量，使溶液温度降低。有些物质（如氯化钠）溶解时溶液的温度没有明显的变化。

巩固提升

师：我们知道氧化钙放入水中温度会明显的升高，氢氧化钠放入水中温度也会明显的升高，它们的原理一样吗？

生：不一样。

师：不错，前者是氧化钙与水反应生成氢氧化钙而放热，是由于发生化学变化而放热，而后者是溶解过程中放热，属于物理变化。

课堂小结

师：同学们，不知不觉这节课就要结束了，哪位同学愿意谈一下你这节课都有哪些收获呢？

生：我们知道了物质溶解过程的能量的变化，体会到了物质世界中能量守恒和转化的规律。

师：看来大家都收获颇丰。

师：同学们课下调研 “物质溶解的过程除了能量变化外还有哪些现象”。

师：这堂课就上到这里，下课。同学们再见。

我的试讲到此结束，感谢各位评委老师的耐心聆听。