初中生物《绿色植物是生物圈中有机物的制造者》逐字稿

导入

从生物学意义上来说，你们认为是谁养活了我们？对，漫山遍野的绿色植物可以利用简单无机物制造出复杂有机物，通过这种方式，它们养活了地球上几乎所有的生物。那绿色植物制造有机物对环境有什么要求呢？它制造的有机物又有什么作用呢？今天我们就来探究相关知识。

新授

接下来我们来进行 “绿叶在光下制造有机物” 的实验，通过这个实验你想解决哪些问题？

生：你想知道绿叶制造的有机物是不是淀粉？

生：你想知道光是不是绿叶制造有机物必不可少的条件？

大家提的问题都很有探究价值，接下来我们就通过实验来解决相关问题。下面请同学们参照教材来制定探究计划，并请你着重注意这样几个问题：1. 我们该如何检测制造的有机物是不是淀粉？2. 我们该如何使得检测到的淀粉是绿叶在光下制造的，而不是叶子中本来就存在的？3. 我们该如何控制要研究的光这个变量？

哪个小组的同学来跟大家交流一下你们的探究计划和对刚才问题的处理？请第四小组的同学：先用黑色塑料袋将天竺葵套住并放在黑暗处一昼夜，这样可以把叶片中原有的淀粉全部转运或消耗掉。然后将处理过的天竺葵叶片进行操作，将叶片的一部分上下两面用黑纸片遮盖起来并用曲别针固定，放在阳光下，这样一部分在光下一部分遮光，这两部分就构成一组对照试验，控制了变量光的有无。最后取叶片处理后，选择和之前检测玉米种子里的淀粉时一样，通过滴加碘液看它是否变蓝来鉴定淀粉的存在。你们的思维可真缜密，计划也合理可行。

课下兴趣小组的同学已经对天竺葵进行了暗处理，并用黑纸片遮盖后放在阳光下处理了三小时，请每小组摘取一片叶片进行实验。我们发现叶片本身有颜色，要使鉴定淀粉时现象更明显我们该怎么做呢？对，脱色。值得注意的是，用酒精进行脱色处理时我们必须要注意酒精只能隔水加热，否则容易发生危险。这里我们采取大屏幕上的装置，先将叶片放在盛有酒精的小烧杯内，再将小烧杯放在盛有水的大烧杯内，将大烧杯置于石棉网上加热。接下来请同学按实验步骤进行实验并注意操作规范、注意安全。(巡回：用完酒精灯要及时用正确的方法将它熄灭)

我们将一组的实验结果投到了大屏幕上，请小组代表来分析实验结果：脱色后叶片都呈现黄白色，滴加碘液后见光部分变蓝说明产生了淀粉，而遮光部分不变蓝，不遮光部分变蓝，说明绿叶产生有机物必须有光照。

正是如此，其实我们刚才模拟的过程便是光合作用，那光合作用是如何进行的呢？它的原理又是怎样的呢？请同学们快速阅读课本 118 页相关内容找到答案。

生：叶绿素捕获光能，利用光能在叶绿体中合成有机物，并把光能转变为储存在有机物中的化学能。概括非常准确，请坐。可见，叶绿体既是生产有机物的车间，也是将光能转变为化学能的能量转换器。

那绿色植物制造的有机物对自身而言有什么意义呢？对生物圈中的其他生物又有什么作用？让我们通过一段视频来寻找答案。下面哪位同学来介绍一下，正如刚才同学们所说的，有机物是组成植物细胞的主要成分，同时对构建器官、植物体也有重要意义，这些有机物还能为植物的生命活动提供能量，同时还可以通过食物链和食物网养育生物圈中的其他生物。

通过今天的学习，我们知道植物通过光合作用制造了有机物，并知道了这些有机物的作用意义。同学们对今天知识掌握如何，通过大屏幕上这几道题来检测一下，通过反馈同学们掌握得很扎实。课下请同学们查阅相关资料，看看种植蔬菜大棚有哪些妙招可以提高产量，这些妙招的原理又是什么。今天学习先到这里，下课。