初中生物《动物体的结构层次》逐字稿

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大家都知道，自然界中种类繁多、形态各异的动物是由许多细胞构成的，但亿万个细胞简单地堆砌在一起并不能构成动物体，动物体有严整的结构层次。那动物体的结构层次是怎样的呢？各层次之间又有怎样的关系呢？今天我们就来探究相关知识。

新授

今天我们以人体为例来展开探究。我们人是从受精卵发育而来的，我们也知道细胞通过分裂产生新细胞，这些细胞之间的形态结构基本相同。那我们来看大屏幕上这些细胞，你们还记得它们的名称吗？对，分别是肌肉细胞、神经细胞和红细胞，它们的形态结构各异。这些细胞是如何形成的呢？它们是随机交织在一起的还是构成了有序的结构呢？请同学们快速阅读课本 59 页得到答案。

生：这些细胞是通过细胞分化形成的，而细胞分化是指在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代在形态、结构和生理功能上发生差异性变化的过程。形态相似、结构功能相同的细胞联合在一起形成组织。对这个问题认识非常清晰，请坐。

我们通过这幅图来了解一下，经过细胞分裂细胞数量增加了，通过细胞分化细胞的种类增加了，而形态相似、结构功能相同的细胞联合在一起形成了组织，人体有四种基本组织。接下来就请同学们通过实验来观察人体基本组织的玻片，结合插图，识别这四种组织，观察这几种组织的细胞有什么特点，并在结构基础上来推断它们的功能。请同学们对照课本检查实验材料并阅读方法步骤，按步骤进行实验。

现在老师将同学们所观察到的这四个视野都投到了大屏幕上，同学们都看到这些视野了吗？看来大家的操作都非常规范，请四组代表介绍前两种组织：第一个视野内是上皮组织，这些细胞排列紧密，细胞间质少，这样能防止异物侵入，有保护作用，上皮组织多分布于体表和体内各种管腔的内表面。第二个视野内是肌肉组织，肌肉组织主要由许多细长的肌细胞构成，这种结构便于收缩和舒张，而肌肉组织有运动功能。

请二组继续介绍：第三个视野内是神经组织，神经细胞呈现多角形，利于感受刺激和神经冲动的传导。最后一个视野是结缔组织，它的种类非常多，有支持、营养、连接等作用。观察描述得很到位，分析也很合理，请坐。

这里老师给大家强调一下结缔组织，结缔组织分布广，细胞种类多，像大屏幕上起营养作用的血液、起支持作用的骨组织和有连接作用的成纤维细胞等都属于结缔组织。这四种基本组织结合在一起又会形成什么结构层次呢？通过预习，同学知道不同组织按照一定的次序结合在一起构成了行使一定功能的结构 —— 器官。

由于几种组织的功能不同，在器官的不同部位分布也是有所差异的，请同学们解剖试验台上的鸡翅，思考它的各部分主要由哪些组织构成。实验中注意安全，小组合作开始实验吧。

二组：你们通过解剖发现鸡翅表面主要由上皮组织构成，肌肉由肌肉组织构成，骨、皮下脂肪和肌腱都属于结缔组织。正确分辨出了几种组织。请坐，其实在肌肉间还有不易观察到的神经组织。这样不同的组织按一定次序排列构成了行使一定功能的鸡翅。

而能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起就构成了系统，像大屏幕上消化系统图中的口腔、咽、食道、胃、肠、肛门、唾液腺、胰腺等，它们能共同合作完成食物的消化和营养物质的吸收。

其实除消化系统外，人体还有七大系统，这些系统既有分工又协调配合，才使得人体内各种复杂的生命活动都能够正常进行。

通过今天的学习，我们知道了动物体的结构层次从微观到宏观依次是细胞 - 组织 - 器官 - 系统 - 生物体。同学们对今天所学知识掌握如何呢？让我们通过大屏幕上的几道题来检验一下，通过反馈同学们对今天所学掌握非常扎实。课下请同学们相互考考对方，指出身上的某个器官，让他说一说这些器官主要由哪些组织构成，又属于哪种系统。今天就到这里，下课。